Gastronomía y Degustación del Pato

Friday, June 11, 2010 Leave a Comment

"Lo Mejor del Pato"

La cocina, elaborada de forma casera a partir de recetas seculares, pone en relieve la calidad y el sabor de los productos del pato, presentándolos en tablas de degustación, raciones o platos con una variada gama de guarniciones:
        1. El Foie natural con Flor de Sal y Mermelada de Higo
        2. El confit de magret con manzana asada y frambuesa
        3. El solomillo a la plancha con fondue de cebolla









El Comedor


El comedor , un antiguo pajar con vista a los picaderos del centro amueblado en estilo de la época, le permitirá degustar los exquisitos y variadísimos platos de la gastronomía del pato, acompañados de una selección de vinos y postres que le sorprenderán.















Carta de Raciones y Tablas de Degustación 2009

 

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